2012.gada ZIEMA UN PAVASARIS

VOM FASS LABAS GARŠAS SEMINĀRI - ziemas un pavasara sesija ir klāt

Mūsu semināri - tās nav apmācības, kā mizot burkānus vai atkaulot vistu šķiņķīti.

Mūsu semināri - tās nav precīzi izpildītas, "akmenī iekaltas" 

konkrētas 5 receptes.

Mūsu LABAS GARŠAS SEMINĀRI - tas ir informatīvi izklaidējošs garšu pasaulē pavadīts vakars, kas iedvesmo.

Tās ir omulīgas, jūsu acu priekšā pagatavotu 5 ēdienu Vakariņas ar vīnu, sarunām, informāciju un lielu gandarījumu par gūtajām idejām un iegūto iedrošinājumu meklēt arvien jaunus garšu salikumus.

LAI JUMS LABI GARŠO!

Semināru norises vieta: Rīgā, Kr. Barona iela 45/47, tālrunis: 67 45 45 50

Dalības maksa:

• 1 personas cena 18Ls (ar klientu kartiņu 15Ls).

• Semināra cena 2 personām 30Ls.

• Abonementi:

• Privāts pasākums - temats un datums pēc jūsu izvēles - 200Ls (15 personām).

JŪRAS VELTES 4

JŪRAS VELTES 4

Gardēžu iecienītākais un pieprasītākais temats. 

Tas arī prasa vismazākos paskaidrojumus – brīnīšķīgas garšu kombinācijas, klasiskas nianses un dažādas interpretācijas.

Datums: 23. FEBRUĀRIS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

VEĢETĀRIE ĒDIENI 3

VEĢETĀRIE ĒDIENI 3

Turpināsim jau iesākto un meklēsim garšas baudas arī veģetāros ēdienos. 

Izmantojot riekstu un sēklu eļļas, garšai un aromātam – kādu augļu etiķi,  neierastākas kombinācijas un pārbaudītas vērtības, sniegsim idejas garšīgu veģetāro ēdienu pagatavošanai.

Datums: 1. MARTS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

VEĢETĀRIE ĒDIENI 3 - papildu

VEĢETĀRIE ĒDIENI 3 - papildu

Turpināsim jau iesākto un meklēsim garšas baudas arī veģetāros ēdienos. 

Izmantojot riekstu un sēklu eļļas, garšai un aromātam – kādu augļu etiķi,  neierastākas kombinācijas un pārbaudītas vērtības, sniegsim idejas garšīgu veģetāro ēdienu pagatavošanai.

Datums: 29. FEBRUĀRIS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

TAPAS. ANTIPASTI. UZKODAS. 2

TAPAS. ANTIPASTI. UZKODAS. 2

Reizēs, kad jāuzņem viesi, labi noder mazas, sātīgas uzkodiņas, ko var sagatavot iepriekš.

Turpināsim iepazīt ātri, viegli pagatavojamus, garšas ziņā iespaidīgus "uzkožamos".

Datums: 8. MARTS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

TAPAS. ANTIPASTI. UZKODAS. 2 - papildu

TAPAS. ANTIPASTI. UZKODAS. 2

Reizēs, kad jāuzņem viesi, labi noder mazas, sātīgas uzkodiņas, ko var sagatavot iepriekš.

Turpināsim iepazīt ātri, viegli pagatavojamus, garšas ziņā iespaidīgus "uzkožamos".

Datums: 7. MARTS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

SPĀŅU VIRTUVE jeb kaut kas no VIDUSJŪRAS

SPĀŅU VIRTUVE jeb kaut kas no VIDUSJŪRAS

Kad runājam par Vidusjūras virtuvi, visbiežāk ar to tiek domāta Itālijas ēdienu klasika un tradīcijas. 

Šoreiz gribam nedaudz vairāk ieskatīties saulainās Spānijas virtuvēs, smeļoties mūsu videi un mentalitātei piemērotas idejas.

Datums: 22. MARTS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

KULINĀRO BLOGU PĒRLES

KULINĀRO BLOGU PĒRLES

Skaidrs, ka 21.gadsimtā receptes atrodamas ne tikai pavārgrāmatās. Ēdienu blogi - tā jau, var teikt, ir tā saukto interneta dienasgrāmatu klasika. Ieskatīsimies, kas vislabāk garšo un ko vislabprātāk gatavo iterneta pavargrāmatu rakstītāji.

Datums: 29. MARTS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: 9 Dalības maksa: Ls 18

VĪNS ĒDIENĀ UN ĒDIENS AR VĪNU

VĪNS ĒDIENĀ UN ĒDIENS AR VĪNU

Vīns un ēdiens sader ne tikai tāpēc, ka pie labas maltītes pašsaprotams sabiedrotais ir glāzē vīna, bet arī tāpēc, ka vīns lieliksi noder ēdienu gatavošanā! 

Zupām, mērcēm, salātiem, desertiem, marinādēm. Knifiņi, kā ar vīna palīdzību "atdzīvināt" ēdienu.

Datums: 12. APRĪLIS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

VĪNS ĒDIENĀ UN ĒDIENS AR VĪNU - papildu

VĪNS ĒDIENĀ UN ĒDIENS AR VĪNU - papildu

Vīns un ēdiens sader ne tikai tāpēc, ka pie labas maltītes pašsaprotams sabiedrotais ir glāzē vīna, bet arī tāpēc, ka vīns lieliksi noder ēdienu gatavošanā! 

Zupām, mērcēm, salātiem, desertiem, marinādēm. Knifiņi, kā ar vīna palīdzību "atdzīvināt" ēdienu.

Datums: 11. APRĪLIS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

PAVASARA ĒDIENKARTE PIRMS ZAĻUMIEM

PAVASARA ĒDIENKARTE PIRMS ZAĻUMIEM

Ziemas sezonas sātīgo un smagnējo ēdienu vietā gribās ko vieglāku un svaigāku. Gatavojoties siltajam laikam, pielāgosim tam arī ēdienkarti.

Datums: 19. APRĪLIS, plkst. 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: 1 Dalības maksa: Ls 18

PIRMIE ZAĻUMI

PIRMIE ZAĻUMI

Kamēr vēl pirmās lielās ražas briest, pirmie zaļumi gan mums jau pieejami. Izmantojot eļļas un etiķus, gatavosim spirgtu, veselīgu maltīti.

Datums: 10. MAIJS, plkst 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: IZPĀRDOTS!!! Dalības maksa: Ls 18

BALTVĪNI 2

BALTVĪNI 2

Vasara vairs nav aiz kalniem. Līdz ar vasaru - arī baltvīnu sezona. Atklāsim to jau tagad, uzzinot, vai visi baltvīni garšo vienādi un kuram ir izredzes kļūt par vasaras uzticamāko sabiedroto? 

Šis seminārs būs aizraujošs process, kurā to visu noskaidrot.

Datums: 17. MAIJS, plkst 18:00 Vietu kopskaits: 15 | Atlikušos vietu skaits: 9 Dalības maksa: Ls 18